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威尼斯569vip游戏专业

公司以高素质技术技能型人才为导向,我们拥有酒店管理与数字化运营、旅游管理(旅游电子商务) 、,会展策划与管理、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺 、健康管理 、护理八大专业

中西面点工艺



    “中西面点工艺专业”是公司为了服务海南“大旅游产业”的发展,顺应旅游企业人才需要,于2020年刚开设的烹饪专业。中西面点工艺专业实训条件完善,专业教师既有丰富教学经验的专任教师,又有多年一线的工作管理经验外聘教师。专业开设有《面点原料学》《营养卫生学》《食品装饰美化》等专业平台课程;有《中式面点工艺》《面塑及盘饰工艺》《西式面点工艺》《面点实践创新》等专业技能课程;还有《厨房物流与人力管理》《厨房成本控制》等能力提升课程。


    “中西面点工艺专业”实施“理实一体化”教学,注重技能训练。目前,中西面点工艺烹饪人才市场需求旺盛,培养的员工主要面向高星级涉外旅游度假酒店面点厨房、包饼房各岗位以及自己创业。